Gastronomia de cores

Quem nunca fez uma brincadeira com cores??Agora é a vez dos Pantones na gastronomia!A ideia partiu da diretora de arte Emilie de Griottes que explica “sou apaixonada por comida! Acho os formatos, os materiais e as cores dos alimentos uma fonte de inspiração. É fascinante combinar sabores e texturas, trabalho que pode ir do estado sólido ao líquido em segundos!”
Olhem alguns pratinhos...